Shortbread
Ingredienser:
- 175 g smör
- 50 g florsocker
- 175 g vetemjöl
- 50 g rismjöl
- Florsocker att pudra över
Tillvägagångssätt:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Vispa smör med florsocker vitt och pösigt.
- Rör i vetemjöl och rismjöl. Arbeta samman till en deg.
- Kavla ut till en tunn platta och ta ut ca 20 cirklar med ett glas eller liknande.
- Lägg dem på bakpappersklädd plåt.
- Baka i ugnen i ca 15 minuter, tills de fått lite färg.
- Pudra över lite florsocker medan de är halvvarma.